Acido lattico E270 di origine naturale per uso enologico 1Kg

Name: Acido lattico E270 di origine naturale per uso enologico 1Kg
Brand: FAGRI
SKU: L020920-2004000256
Price: 8.4 EUR
Availability: InStock

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Descrizione

Acido lattico E270 acidificante organico naturale usato in enologia in confezione da 1 Kg

L'acido lattico è presente nel vino a causa della degradazione batterica dell’acido malico (fermentazione malolattica). Viene aggiunto allo scopo di corregere e regolare l'acidità per esaltare la gustosità del vino o mosto, miscelato direttamente alla soluzione in agitazione.

Dosi d'impiego
Nel mosto max 190 ml/ Hl
Nel vino max 315 ml/ Hl

Confezione da 1Kg