Pigiatrice Deraspatrice Motorizzata Grifo DMC con Cesto in Acciaio Inox

La soluzione semi-professionale “all-in-one” per pigiatura morbida e deraspatura efficace dell’uva, ideale per piccole e medie cantine, agriturismi e hobbisti.

Ambito di utilizzo

Piccole e medie aziende vinicole durante la vendemmia; Agriturismi e wine-bar per esperienze di pigiatura partecipata; Produttori hobbisti e appassionati di enologia; Laboratori didattici o scuole di enologia;

Caratteristiche costruttive

Telaio e cesto in inox AISI 304 per resistenza alla corrosione e sanificazione rapida; Vasca smaltata a forno di raccolta con coclea inox per avanzamento regolare dell’uva; Rulli in nylon alimentare Ø 220 mm per pigiatura dolce e preservazione degli aromi; Griglia estraibile in inox con maglie calibrate per separare efficacemente acini e raspi; Motore monofase 230 V – 1 HP MADE IN ITALY, presa Schuko e protezioni IP55 contro polveri e liquidi;

Principio di funzionamento

Caricamento: Tramoggia da 900 × 500 mm riceve l’uva.; Pigiatura: La coclea in inox spinge i grappoli ai rulli in nylon che rompono delicatamente la buccia.; Deraspatura: L’albero dotato di griglia inox separa l’acino dal raspo; gli acini cadono nella vasca, i raspi vengono espulsi lateralmente.; Raccolta: Il mosto ottenuto viene trasferito con pompa esterna o per gravità alla vasca di fermentazione.;

Specifiche tecniche

Vantaggi competitivi

Pigiatura dolce che preserva profumi e limita l’estrazione di tannini amari; Deraspatura efficiente per mosti più limpidi e fermentazioni stabili; Componenti smontabili e superfici lisce per sanificazione rapida; Costruzione e materiali certificati Made in Italy;

Confezionamento e assistenza

Consegna su pedana di legno all’interno di scatole robuste, spedizione assicurata contro urti. Garanzia 2 anni su motore ed elettronica, ricambi disponibili in 48 ore e supporto tecnico dedicato.