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Diraspatrice Vasca e Pompa Apribile DVEP20
Soluzione “all-in-one” per la pigiatura e la diraspatura dell’uva con trasporto automatico del mosto. Ideale per cantine medio-piccole.
Ambito di utilizzo
- Aziende vinicole medio-piccole durante la vendemmia
- Agriturismi e laboratori didattici per dimostrazioni pratiche
- Produttori hobbisti in cerca di robustezza e versatilità
- Cantine che desiderano automazione e riduzione dei tempi morti
Caratteristiche principali
- Vasca di carico apribile a libro smaltata a forno, ampia e robusta per un facile ribaltamento delle cassette
- Pompa centrifuga Q.20 in acciaio inox per il trasferimento continuo del mosto alla botte o ai serbatoi
- Deraspatura e pigiatura integrate con albero diraspatore e griglia inox, coclea superiore in inox
- Trasmissione mista a cinghie e catene per sincronizzazione dei meccanismi
- Apertura e griglia estraibile per pulizia completa e manutenzione rapida
Principio di funzionamento
- Caricamento: l’uva viene versata nella vasca apribile direttamente dalle cassette.
- Pigiatura: la coclea in inox spinge i grappoli ai rulli in nylon, che rompono delicatamente la buccia.
- Deraspatura: l’albero con griglia inox separa gli acini dal raspo; gli acini cadono nella vasca, i raspi vengono espulsi lateralmente.
- Trasporto del mosto: la pompa Q.20 aspira il pigiato e lo invia in continuo ai serbatoi di fermentazione.
Specifiche tecniche
| Parametro | Valore |
|---|---|
| Modello | DVEP20 |
| Produzione oraria | 2 000 kg/h |
| Vasca di carico | Smaltata a forno, apribile a libro |
| Pompa | Centrifuga inox Q.20 |
| Griglia diraspatura | Acciaio inox AISI 304 |
| Coclee | Superiore e inferiore in inox |
| Trasmissione | Cinghie e catene |
| Motore | 230 V – 2 HP |
| Peso | 65 kg |
| Ingombri | 1 200 × 700 × 1 200 mm |
Vantaggi
- Riduzione dei tempi di lavoro grazie al trasporto automatico del pigiato
- Pigiatura dolce e deraspatura pulita per mosti di alta qualità
- Struttura apribile e componenti estraibili per pulizia rapida
- Costruzione Made in Italy con materiali certificati alimentari
- Elevata resistenza alla corrosione e lunga durata operativa
Pulizia e manutenzione
- Aprire la vasca a libro per accedere a tutti i componenti interni
- Rimuovere la griglia inox e risciacquare con acqua calda
- Controllare cinghie, catene e guarnizioni periodicamente
- Lubrificare gli organi in movimento secondo il manuale
- Mantenere la pompa pulita e asciutta per preservarne l’efficienza
Confezionamento e assistenza
Ogni DVEP20 viene consegnata su pedana in legno all’interno di scatole robuste, con spedizione assicurata contro urti. Garanzia di 24 mesi su motore e componenti meccanici, ricambi originali disponibili entro 48 ore e supporto tecnico dedicato.
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